Rețetă Confitează obrazul de vită și dovleac fiert - Grazia

confitează

Informație practică

Ingrediente

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 120 ° C (termostat 4).

Spălați legumele, apoi curățați dovleacul, napul, morcovul, cățelul de usturoi și ceapa.

Tăiați ceapa în jumătăți de felii. Tăiați napul în felii și morcovii în bețișoare. Modificăm formele !

Tăiați dovleacul în jumătate și, cu ajutorul unei linguri mari, scoateți semințele. Apoi tăiați-l în felii pe care le veți tăia în bucăți destul de mari (o mușcătură mare).