Rețetă conopidă cu conținut scăzut de calorii Conopidă pentru o dietă echilibrată și pierderea în greutate

Conopida va ajuta să arunce rapid câteva kilograme în plus, va curăța corpul de toxinele acumulate și va îmbunătăți starea generală de sănătate. Dieta și rețetele nutritive nu diferă în ceea ce privește complexitatea manipulărilor culinare.

Rezultatele preparării preparatelor pe bază de o legumă frumoasă vă vor surprinde cu sațietate și aromă delicioasă.

Nu numai că planta are caracteristici gustative neobișnuite, dar are și un arsenal puternic de nutrienți și un conținut scăzut de calorii.

Dieta conopidelor

Dintre variantele de dietă, este deosebit de populară o dietă de trei zile bazată doar pe utilizarea conopidei. După o dietă, puteți trece la o altă dietă (săracă în calorii), evitând alimentele grase și condimentate și dulciurile.

Principalele caracteristici ale acestui mod de a mânca:

Pierderea în greutate ar trebui să mănânce aproximativ un cap mare de varză pe zi și să se împartă în 5-6 porții;
După ce o persoană suportă astfel de torturi gastronomice, este încurajată sub forma pierderii de 2 până la 4 kilograme.

Caracteristici ale dietei

Caracteristicile vizuale ale produsului includ: formă neobișnuită, un contrast luminos de verde și alb.

Cu toate acestea, conținutul intern al legumelor „multicolore” nu este mai puțin surprinzător, plin de substanțe vitaminice și componente utile.

Beneficiile legumelor, datorită cărora dieta este considerată eficientă pentru a scăpa de centimetri inestetici în talie și pentru a îmbunătăți sănătatea:

conținut scăzut de calorii al produsului (30-35 calorii la 100 g);
prezența fibrelor în structura vitaminelor care curăță intestinele;
prezența antioxidanților care încetinesc procesele triste de îmbătrânire;
Garantarea celei mai bune absorbții a vitaminelor B.

Unii nutriționiști sugerează că conopida este un aliment cu calorii negative.

Aceasta înseamnă că corpul uman folosește mai multă energie decât primește din consumul unei legume.

Compoziție și proprietăți utile

Un locuitor alb ca zăpada în paturi conduce printre „frații de varză” conform criteriului utilității. Umplutura conține de două ori mai multe proteine decât varza albă la fel de populară. O bucată blândă de 50 g poate oferi unei persoane o normă zilnică de vitamina C.

Substanțe utile, macro și microelemente care sunt incluse în compoziția bogată de delicii delicioase:

Vitamine din grupele A, B, C;
Acid folic;
Iod, cupru;
Zinc, fier.

Beneficiile dietei

Pe măsură ce vă adânciți în complexitatea tehnicii de slăbit, atenția dvs. ar trebui să se concentreze pe următoarele beneficii care diferențiază o dietă:

Toată lumea poate alege un meniu potrivit care să se concentreze pe propriile sentimente și gusturi.
Produsul este foarte hrănitor, astfel încât cei care slăbesc nu vor simți foame.
Dieta este ușor de transportat și garantează rezultate în scăderea în greutate.
Dacă folosiți metoda „varză” în timpul săptămânii, puteți scăpa cu ușurință de 5-8 kilograme de greutate în exces.

Pentru a obține un rezultat vizibil, trebuie să respectați restricții gastronomice stricte și să combinați nutriția adecvată cu activitatea fizică regulată.

Contra dietei

Dieta pe bază de varză nu este potrivită pentru utilizarea pe termen lung, un arsenal puternic de vitamine al produsului nu satisface toate nevoile corpului uman.

Posibile consecințe negative:

Boala intestinului;
Crampe în stomac;
Diaree, constipație.

Posibilă intoleranță individuală la produs, o reacție alergică.

Rețete

Gătirea următoarelor feluri de mâncare nu va dura mult timp de la începutul gătitului, dar va mulțumi rezultatul.

Combinații neobișnuite de arome, arome delicioase și o paletă bogată de substanțe nutritive asigură o viață satisfăcătoare pentru toată lumea.

Fiecare fel de mâncare presupune prezența obligatorie a conopidei de dimensiuni medii, a sării și a condimentelor. Luați în considerare rețetele pas cu pas pentru preparatele din conopidă.

Conopida într-un aragaz lent

Produse utilizate:

2 bucăți de frunze de dafin;
1 litru de apă.

Proces de gătit:

Se spală bine conopida, se taie cu grijă frunzele, se împarte în inflorescențe.
Se toarnă apă în tigaia multicooker și se adaugă mai multe frunze de dafin parfumate în lichid.
Aruncați bucățile de varză tocate mărunt în apă.
Selectați modul de pe "Steam" multicooker, gătiți timp de 20-30 de minute.

Conopida la cuptor cu brânză

Produse utilizate:

130 g pesmet;
150 de grame de sunca gatita;
190 g brânză (rasă).

Proces de gătit:

Clătiți capul sub apă curentă și tăiați-l în bucăți îngrijite.
Nu încălziți feliile obținute în apă ușor sărată mai mult de 5 minute.
Puneți o cantitate mică de ulei într-o tigaie preîncălzită.
Se prăjesc straturi subțiri de șuncă (pot fi înlocuite cu piept de pui) și biscuiți până se rumenesc.
Pentru coacere, puneți varza gătită într-un recipient și așezați cu grijă bucăți de slănină și biscuiți la suprafață.
Condimentați viitorul fel de mâncare cu sare și condimente și presărați generos cu brânză.
Se coace la temperatura de 170 ° C timp de aproximativ 23 de minute.

Caserola apetisantă nu îndeplinește prea mult criteriile pentru dietă. Pentru a da mai puține calorii, puteți exclude slănina și o puteți înlocui cu file de pui fiert.

Conopida fiartă

Produse utilizate:

Proces de gătit:

Curățați conopida și puneți-o în apă rece, ușor sărată, timp de 20-30 de minute.
Puneți legumele înmuiate în tigaie și fierbeți 20 de minute.
Scoateți cu grijă produsul finit din apă și scurgeți lichidul.

Conopida cu orez

Produse utilizate:

240 g carne tocată;
100 de grame de orez;
½ litru de apă.

Proces de gătit:

Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Curățați conopida, separați florile de tulpini.
Prajiti puiul intr-o cantitate mica de ulei de masline, adaugati varza.
Se toarnă conținutul tăvii cu apă și se stinge 15-20 de minute.
Se amestecă orezul gătit cu amestecul de legume și carne.

În loc de carne tocată, puteți folosi chiftele sau resturi de pui, dar felul de mâncare este foarte gustos chiar și fără adăugarea de ingrediente din carne.

Coapte conopida

Produse utilizate:

380 de grame de cartofi;
120 g brânză (rasă);
200 ml bulion de legume;
230 ml de lapte.

Proces de gătit:

Tăiați cartofii felii subțiri și ceapa în jumătăți de inele.

Se amestecă bulion de legume, lapte. Gatiti sosul rezultat timp de 8 minute.

Adăugați brânză în amestecul de aromă și amestecați bine ingredientele.

Felii de conopidă și cartof în rânduri ordonate în partea de jos a recipientului pentru coacere.

Se toarnă produsele cu lapte și sos de legume și se coace cel mult 25 de minute la temperatura de 170 ° C.

Cotlete de conopidă

Produse utilizate:

250 de grame de conopidă;
150 g mei (gata);
½ litru de apă;
1 ou
Pâine și tărâțe de grâu.

Proces de gătit:

Puneți felii curate de conopidă într-un blender și turnați apă.
Dacă măcinați componenta albă ca zăpada la starea de firimituri mari, mutați particulele într-un recipient separat.
Adăugați meiul și oul în felii.
Se amestecă bine ingredientele și se formează un fel de pulpă.
Formați șnițel apetisant din amestecul rezultat.
Se prăjește tortele timp de 7-10 minute de fiecare parte, până se formează o crustă frumoasă.

Dacă amestecul se dovedește a fi prea curgător în timpul gătitului, atunci este permisă utilizarea făinii.

Un bun plus picant la fel de mâncare este curry, turmeric, coriandru, nucșoară.

Supă de conopidă

Produse utilizate:

2 buc de ceapă;
¼ l de bulion;
80 ml de smântână;
55 g brânză.

Proces de gătit:

Spălați, curățați și împărțiți conopida în flori.
Curățați și tocați ceapa și prăjiți-o în ulei.
Adăugați varză feliată la aromă.
Se toarnă bulionul și smântâna în mâncare.
Lăsați amestecul să fiarbă timp de aproximativ 18 minute.
Apoi, frământați-l la o stare de piure de smântână lichidă (dacă este necesar, adăugați puțină apă).

Salată de conopidă cu măsline

Produse utilizate:

50 de grame de măsline negre;
50 g măsline, verzi;
50 de grame de murături;
5 linguri.

l ulei de măsline;

1 cățel de usturoi.

Proces de gătit:

Tăiați capul în flori uniforme, coajați, spălați și gătiți aldento.
Se scurge, se strecoară bine cu o sită.
Într-un recipient separat, amestecați toate ingredientele și turnați ulei generos deasupra.
Dați gustarea terminată câteva ore pentru preparare.

Sufle de conopidă

Produse utilizate:

450 de grame de conopidă;
40 de grame de ulei;
85 g brânză elvețiană;
4 ouă
4 buc

Proces de gătit:

Fierbeți bucățile de varză în apă sărată timp de 10 minute, apoi scurgeți apa.
Folosind un blender, faceți piure de cartofi din varză fiartă și adăugați amestecul în tigaie.
Încălziți piureul de varză și adăugați o felie mică de unt.
Aduceți amestecul la fierbere, condimentați cu condimente (curry, nucșoară, piper).
Topiți brânza într-o baie de apă, turnați piure condimentat deasupra.
Separați gălbenușurile de proteine și bateți bine componenta albă ca zăpada oului.
Se amestecă gălbenușurile cu consistența piureului de cartofi, apoi se adaugă albușurile bătute.
Umpleți formele de copt și lăsați sufleul la cuptor timp de 18 până la 20 de minute la o temperatură de 200 ° C.

Supă de conopidă

Produse utilizate:

40 de grame de margarină;
40 de grame de făină;
¼ l lapte;
Suc de lamaie, patrunjel.

Proces de gătit:

Împărțiți conopida decojită și spălată în flori și gătiți-o la jumătate în apă clocotită sărată (3/4 l).
Amestecați laptele cu făina și puneți amestecul rezultat într-o tigaie cu apă.
Ornează supa cu inflorescențe de conopidă și crenguțe de pătrunjel.

Piure de conopida

Produse utilizate:

100 de grame de linte;
1 pahar de apă;
100 ml lapte de cocos;
Praf de usturoi.

Proces de gătit:

Înmuiați lintea în apă proaspătă și rece, apoi strecurați componenta cu o sită după ce ați clătit-o bine.
Se spală conopida, tăiată în bucăți.
Pentru a pregăti componentele împreună, acestea ar trebui să fie aburite la o temperatură scăzută timp de aproximativ 15 până la 20 de minute până când apare o înmuiere vizibilă a structurii.
Adăugați apă suplimentară dacă este necesar.
Scoateți capacul și lăsați lichidul rămas să se evapore timp de aproximativ 5-10 minute.
Frământați mâncare moale, adăugați condimente și lapte de cocos.

Conopida cu sos de lapte

Produse utilizate:

100 ml lapte;
50 de grame de făină;
50 g unt.

Proces de gătit:

Scoateți frunzele și tulpinile din conopidă.
Fierbeți produsul în apă sărată timp de aproximativ 20 de minute.
Încălziți puțin ulei într-un al doilea recipient, adăugați făină și amestecați bine ingredientele.
Se toarnă amestecul rezultat cu lapte, se fierbe până se formează o consistență groasă.
Condimentați sosul cu nucșoară și condimente.

Conopida prajită în pesmet

Produse utilizate:

Conopidă;

3 oua;

Pesmet, biscuiti rasi;

margarină.

Proces de gătit:

Împărțiți conopida în flori mici ca de obicei și gătiți-o în apă sărată până se înmoaie.
Lăsați produsul să se răcească înainte de a-l putea ține în mâini pentru panificare.
După ce încălziți margarina într-o tigaie într-un ou și pesmet, prăjiți varza până când se formează o crustă în aluat.

Supă de conopidă și găluște

Produse utilizate:

300 ml bulion de legume;
1 ou

Proces de gătit:

Tăiați aproximativ varza, fierbeți-o în apă sărată până când este moale, după ce ați scurs apa, lăsați-o să se răcească.
Legumele înmuiate se pot purifica cu mâinile, o furculiță.
Puneți oul în terci și amestecați bine ingredientele.
Formați chiftelele curate din piure de cartofi, prăjiți fiecare într-o cantitate mică de ulei de măsline.
Adăugați gălușa rezultată la bulion.

Tocanita de conopida

Produse utilizate:

230 de grame de morcovi;
1 buc

Ceapă;

200 de grame de mazăre;

2 TBSP. l făină;

1 TBSP. l uleiuri;

125 g smântână dulce.

Proces de gătit:

Împărțiți conopida în flori mici și gătiți-o în apă clocotită sărată timp de aproximativ 15 minute.
Tocăm mărunt morcovii și ceapa, prăjim cu mazăre.
Se toarnă componentele cu apă, se fierbe timp de 5 minute.
Într-un recipient separat, bateți smântâna cu făină și aduceți amestecul la fierbere.
Adăugați sosul rezultat în legume și amestecați bine.

Conopida cu nuci

Produse utilizate:

340 grame de morcovi;
200 ml bulion de legume;
40 g nuci (tocate);
100 ml frisca.

Proces de gătit:

Tăiați conopida în flori, fierbeți-o în apă sărată.
Spălați, curățați și tocați morcovii și gătiți supa de legume timp de 15 minute.
Curățați morcovii în bulion până se face piure. Se adaugă la amestecul delicios de smântână cu nuci rase.

Broccoli la cuptor cu conopida

Produse utilizate:

430 de grame de broccoli;
220 de grame de făină;
30 g unt (topit);
200 ml bere;
1 buc

Procese de gătit:

Se curăță conopida și broccoli, se clătește și se taie în flori mici.
Fierbeți ingredientele în apă cu sare timp de aproximativ 5 minute.
Se separă proteina de gălbenușuri și se cerne făina pentru test.
Se amestecă făina cu bere și uleiul lichid.
Condimentați viitoarea aluat cu sare și insistați o jumătate de oră.
Bateți bine componenta de ou și adăugați la amestecul preparat.
„Clătiți” legumele sănătoase în aluat, coaceți-le la cuptor sau prăjiți-le într-o tigaie.

Meniu dietetic de 3 zile

Eșantion de meniu dietetic în tabel timp de 3 zile:

Luând prânzul: salată ușoară de conopidă, morcovi (fără dressing).

Gustare: 100 g de varză, 50 g de pui fiert.

Masa de seara: resturi de salată de la prânz.

Luând prânzul: Tocanita de varza cu cartofi fierti.

Gustare: salată ușoară de legume.

Masa de seara: un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi (aluat).

Luând prânzul:Supă cu găluște de conopidă.

Gustare: Grapefruit.

Masa de seara: Piure de varză, o felie de pâine de secară.

Contraindicații

Consumul abundent de legume nutritive nu este de dorit în următoarele situații:

boli renale cronice;
gută
Boala tiroidiană;
gastrită acută;
Urolitiaza.

Este recomandabil ca persoanele care au suferit recent o intervenție chirurgicală să nu riște să consume o varză excesivă.

Concluzie

Există alte modalități alternative de a pierde în greutate cu conopidă, dietele sugerează:

Utilizarea produsului numai sub formă brută în combinație cu alte legume, o linguriță de ulei de măsline.
Când preparați un piure de supă delicat, varza (cu bucăți de pui fiert) este zdrobită într-un blender până când este cremoasă.

O ieșire corectă din dietă înseamnă o lună pentru o alimentație adecvată, o distribuție clară a caloriilor consumate în acest timp.

Specialist în alimentație bună și un stil de viață sănătos și autor al myfitnesblog.com.

De-a lungul anilor, a reușit să ajute femeile și bărbații să piardă în greutate și să mențină o siluetă frumoasă.