Rețetă Conopidă cu usturoi și boia Restaurant La Villa La Baule

conopidă

Conopida cu usturoi și boia

  • 1 conopidă
  • 2 linguri de făină
  • 2 oua
  • 1 cană de pesmet
  • 6 linguri de ulei de măsline
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingură de boia dulce
  • 3 linguri de oțet

Trebuie să rămână fermi. Scurgeți-le, treceți-le în făină, apoi în ouăle bătute și pesmet.

Prăjește-le. Pe de altă parte, încălziți uleiul cu usturoi zdrobit timp de 5 min.

Scoateți usturoiul, adăugați boiaua de pe foc și oțetul.

Se amestecă și se toarnă acest sos peste conopida bine drenată.

Tot ce trebuie să faceți este să savurați împreună cu familia sau prietenii.

MAI MULTE REȚETE

Galeta des rois „de casă”

Galette des rois "de casă" 8 persoane 1h30 + odihnă 400 de calorii/parte Desert Ingrediente Pentru foietaj 250g făină (x2) 125g unt (x2) 1 vârf de sare (x2) Un pahar de apă (x2) Pentru crema de frangipan 1/2 litru de lapte 100g zahăr 50g făină 3.

Sân de vițel umplut

Piept de vițel umplut 6 persoane 30 min + 1h10 gătit Ingrediente din carne 1 kg piept de vițel 300g cornice 300 g ciuperci 1 lămâie 5 șalotă 70 g unt de pătrunjel 10 cl smântână proaspătă 4 felii de șuncă friptă 1 buchet garnisit 20 cl de.