Rețetă cornuri de caise (Oranais)

23 ianuarie 2014

caise

  • 1 foietaj
  • oreion de caise în sirop
  • 1 ou
  • zahăr glazură
  • Pentru crema de patiserie:
  • 1 ou
  • 25 cl de lapte
  • 50 g zahăr
  • 35 g făină
  • 1 plic de zahăr vanilat

Timp de gătit: 20 min

Pentru crema de patiserie:

Intr-un bol de salate, amesteca oul cu faina, zaharul, zaharul vanilat.

Aduceți laptele la fiert apoi adăugați amestecul de ou, făină și zahăr. Se amestecă lăsând la foc mic câteva clipe. Crema ar trebui să se îngroașe.

Se ia de pe foc, se acoperă și se pune la rece.

Pentru cornuri:

Scurgeți caisele și rezervați siropul.