Rețetă - Cremă samosas cu mere caramelizate, unt sărat caramel frișcă 750g

Un adevărat desert gourmet cu aromele Normandiei: mere, caramel de unt sărat .

cremă

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (6 persoane)

Aluat de clatite

  • 200g de făină cernută
  • 50g zahăr
  • 3 ouă, bătute
  • 50 cl lapte integral
  • 50g unt pe jumătate sărat, topit

Garnitură

Frisca batuta cu caramel

  • 70g unt moale sărat
  • 125g zahăr tos
  • 40 cl de cremă integrală temperată

Pregătirea

Pasul 1:

Faceți aluatul pentru clătite:
Se amestecă făina + zahărul.
Se face o fântână în centrul amestecului, se toarnă ouăle cu puțin lapte amestecând apoi tot laptele.
Adăugați untul topit.
Lăsați să stea 30 de minute.

Al doilea pas:

Faceți garnitura: