Rețetă cu conținut scăzut de calorii pentru un desert de găluște cu brânză de vaci

un mic blog despre mâncare, modă și frumusețe ♥

Sănătos: găluște cu quark

Undeva în căutarea Figura bikini pentru vara viitoare am dat peste această rețetă prin intermediul unui prieten. Am descoperit găluștele de quark pe contul de Instagram „Inlukaali”:-). Fulgii de topire sunt deosebit de importanți în timpul producției, deoarece conferă aluatului legarea necesară. Prin urmare, din punctul meu de vedere, nu este indicat să înlocuiți fulgii cu altceva. Fulgii topiți sau fulgii instant pot fi de obicei găsiți în farmacie cu alimente pentru copii. Rețeta este suficientă pentru 2-3 porții. În funcție de faptul dacă este servit ca masă completă sau ca desert.

Ingrediente:
250g quark cu conținut scăzut de grăsimi
35g fulgi topiți (de la Kölln)
2 linguri de eritritol (sau alt îndulcitor la alegere)
1 ou

Pregătire:
Se amestecă quarkul cu conținut scăzut de grăsimi, eritritolul și oul într-un amestec neted. Apoi amestecați fulgii topiți până se dizolvă. Aduceți o oală cu apă la fierbere, apoi reduceți focul, apa ar trebui să fiarbă doar. Udați-vă mâinile cu apă rece, scoateți o lingură din aluat și formați rapid o bilă. Adaugă cu grijă acest lucru în apă. Amestecul ar trebui să facă aproximativ 10-12 găluște. Mâinile trebuie spălate din nou și din nou între ele, astfel încât găluștele să poată fi modelate bine. Se termină când se ridică la suprafață. Mi-a luat aproximativ 10 minute. Apoi serviți cu orice garnitură.

---