Rețetă cu conținut scăzut de grăsimi porc dulce și acru cu invikoo cu orez și boia

proteină
24 g

Calorii
417 kcal

glucide
50 g

Fibră
7 g

pregătire

Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet.

Spălați mușchiul de porc, uscați-l, tăiați-l în fâșii și condimentați cu sare, piper și boia după gust.

Ardei, tulpină, miez, spălați și tăiați în benzi.

Curățați ceapa/ceașele și tăiați-le cubulețe fine.

Spălați roșiile și tăiați și cuburi.

Se curăță morcovii și se taie fâșii.

Încălziți jumătate din ulei într-o tigaie antiaderentă și prăjiți benzile timp de 4-5 minute, lăsați-le deoparte și păstrați-le la cald.

Încălziți uleiul rămas și prăjiți cuburile de ceapă timp de 2 minute până când devin translucide. Adăugați morcovii și ardeii și gătiți timp de 2 minute. Adăugați roșii tăiate cubulețe, miere, sos de soia, suc de lămâie și pastă de roșii și fierbeți încă 5 minute. Dacă este necesar, adăugați puțin lichid și condimentați cu sare, piper și curry după gust.

Împingeți fâșiile de porc, aranjați cu orezul și serviți.

---