Rețetă cu pâine ușoară în carbohidrați; Rețetă ușoară și sănătoasă!

Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉

Rezervați cartea de bucate cu ingrediente cu conținut scăzut de carbohidrați Keto 5 cu peste 120 de rețete ușoare și primiți bonusuri GRATUITE de utilizat ACUM!

Una rapidă și ușoară Rețetă de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați Vă puteți delecta ca pâine prăjită la micul dejun ca adaos la ouă, ca parte a unui sandviș pentru prânz sau ca gustare la cină.

Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon, câștig din achiziții calificate. A se vedea dezvăluirea

Nu este un secret că singurul lucru care lipsește cel mai mult carbohidraților este pâinea. Fie că este vorba de pâine cu usturoi cu salata preferată, un sandviș consistent sau doar o felie de pâine prăjită dimineața, pâinea este, în general, privită cu un semn de regret și nostalgie.

Dar există vești bune! De fapt, există multe rețete de pâine keto pe care le puteți încerca. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu mai sunt lipsite de pâine. De la pâinea dulce cu conținut scăzut de carbohidrați până la pâinea cu psyllium, există o rețetă pentru toată lumea.

urmareste-ne pe PINTEREST!

Rețeta pentru pâinea keto pe care o veți încerca astăzi este fără gluten, fără zahăr, fără drojdie și bogată în proteine.

Am făcut această pâine din făină de migdale și făină de cocos. Acest lucru se datorează faptului că o combinație de făină cu conținut scăzut de carbohidrați permite o aromă mai naturală, care nu este copleșitoare.

Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați, fără prea mult gust de ouă

Ouăle sunt folosite pentru drojdie, ceea ce face pâinea puțin mai densă decât utilizarea bicarbonatului de sodiu și a bicarbonatului de sodiu, dar nu are un gust intens și textura este perfectă, în special pentru pâine prăjită.

În timp ce unii au spus că pot gusta prea mult oul dacă nu este gătit, soluția este să îl folosiți pe un sandviș la grătar sau să prăjiți pâinea prăjită dacă îl puteți gusta. Sau vă puteți bucura de gust; Este bogat și satisfăcător și (în opinia mea!) Delicios!

O altă opțiune este să folosiți în schimb rețeta de pâine Alma. Este unul care poate fi ușor combinat cu ingredientele pe care le aveți de obicei la îndemână. Este înlocuitorul perfect pentru pâinea albă simplă.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de pâine mai favorabile alergenilor, cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți verifica această pâine fără nuci.

Puteți înlocui, de asemenea, unele dintre ouăle întregi din rețetă cu ouă de psyllium, deși nu vă sugerez să faceți acest lucru pentru toate. În general este 1 lingură de pulbere de coajă de psyllium cu 2 linguri de apă.

În cele din urmă, puteți micșora ouăle și adăugați bicarbonat de sodiu (consultați notele rețetei pentru mai multe instrucțiuni).

Cum se face o creștere a pâinii fără gluten

Această pâine cu conținut scăzut de carbohidrați nu arată la fel de pufoasă ca unele rețete, dar gustul și textura sunt încă în regulă. Pentru a face o pâine mai înaltă, puteți folosi o tigaie mai mică.

Am copt pâinea într-o tigaie standard de 9 pe 5 inci. Cu toate acestea, dacă utilizați o tavă de 8 × 4 inci, înălțimea pâinii va fi mai asemănătoare cu cea a pâinii obișnuite.

Desigur, veți obține mai puține felii în tigaia mai mică, iar numărul de carbohidrați este puțin mai mare, astfel încât tigaia mai mare este mai bună pentru cei care urmează dieta keto sau care doresc să urmărească consumul de carbohidrați, dar dacă este mai tradițional, forma pâinii este important apoi amestecați dimensiunea cratiței.

Pentru ca pâinea să crească mai bine, bateți ouăle cu un mixer electric. Ouăle au mai multă spumă și aerul adăugat crește volumul aluatului.

Ingrediente utilizate

Deci, de ce aveți nevoie pentru a face această rețetă ușoară de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați?

Unt topit
Ulei de cocos lichefiat
Ouă
Făină de migdale (măcinată fin funcționează cel mai bine)
Făină de cocos
Gumă xantan
sare

Drăguț și sănătos, cu multe proteine și practic fără carbohidrați!

Cum se face o rețetă de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de migdale și făină de cocos

Puteți face această pâine cu robotul de bucătărie sau, dacă nu aveți una la îndemână, un castron de amestecare și un amestec bun funcționează la fel de bine (amestecați ouăle bine) și dacă aveți un aparat de pâine cu un ciclu rapid de pâine, îl puteți folosi și pe acesta.

Mai întâi, amestecați ouăle sparte cu unt topit și ulei de cocos. Bateți ouăle cu un mixer electric timp de un minut sau două pentru a ajuta pâinea să crească.

Apoi adăugați ingredientele uscate și amestecați bine. Acordați o atenție deosebită acestui pas dacă amestecați ingredientele manual. Nu vrei buzunare uscate și prăfuite în pâinea ta finită.

După ce ați făcut aluatul, rulați-l într-o tigaie și coaceți-l până când este complet gătit. Aceasta durează între 40 și 50 de minute, în funcție de dimensiunea cratiței utilizate.

Servirea și păstrarea pâinii

Această pâine simplă, cu conținut scăzut de carbohidrați, este o opțiune excelentă de care consumatorii care nu sunt ceto se vor bucura atunci când vor să împartă cu întreaga familie sau să aibă o companie. Folosirea acestuia pentru sandvișuri și servirea cu supă sunt modalități excelente de a te bucura de ea. Dar nu uitați să încercați pâine prăjită cu scorțișoară sau ouăle dvs. preferate!

De asemenea, îl puteți folosi pentru a face crutoane cu conținut scăzut de carbohidrați pentru salata dvs. de kale cu parmezan de avocado sau pesmet de pui la cuptor sau umplutură cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu este minunat că acum nu vă limitați la o dietă săracă în carbohidrați?

Prăjește feliile și perie-le cu unt sau chiar cu unt de plante împreună cu rețeta ta preferată de supă cu conținut scăzut de carbohidrați. Este perfect pentru scufundarea în supă de brânză cheddar sau cremă simplă de biscuiți de homar.

Păstrați pâinea într-un recipient etanș pe tejghea timp de câteva zile sau în frigider până la o săptămână. Puteți congela această pâine, dar are un gust mai bine prăjită atunci când este dezghețată. Este ușor să creați un lot pentru prânzul săptămânii sau să îl adăugați la programul de mic dejun sau cină.

Rețetă imprimabilă Keto Fast Bread

Sperăm să vă bucurați de această rețetă rapidă și ușoară de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați. Este prăjit delicios și poate fi mărunțit în pesmet. De asemenea, puteți adăuga condimente și apoi uscați-le în cubul cuptorului pentru a le folosi ca crutoane cu salată cu conținut scăzut de carbohidrați.

★ Urmăriți-mă pe FACEBOOK, PINTEREST și INSTAGRAM pentru idei de rețete mai prietenoase cu ceto-urile. ★ Conectați-vă la myNEWSLETTER pentru cele mai recente actualizări și un plan de masă GRATUIT.

Pâine rapidă cu conținut scăzut de carbohidrați

Această pâine simplă și rapidă poate fi savurată ca pâine prăjită la micul dejun ca adaos la ouă, ca sandviș la prânz sau ca gustare la cină. Bucătărie americană Curs de pâine Cuvânt cheie pâine fără gluten, pâine ceto, pâine cu conținut scăzut de carbohidrați Timp de preparare 5 minute Timp de gătit 40 minute Timp total 45 minute Porții 16 felii de calorii 174 kcal

Ca asociat Amazon, câștig din achiziții calificate.

ingrediente

1/2 cana unt, topit
3 linguri de ulei de cocos lichefiat
6 ouă mari
1 1/3 cană făină de migdale
2/3 cană de făină de cocos
1 linguriță de bicarbonat de sodiu pentru cele mai bune rezultate, nu utilizați aluminiu
1/2 linguriță gumă xantan opțional
1/2 linguriță de sare

Îndulcitori cu conținut scăzut de carbohidrați | Tabel de conversie a îndulcitorului Keto

Obțineți planul de masă keto imprimabil GRATUIT

manual

Spărgeți ouăle într-un castron mediu sau robot de bucătărie și amestecați-le până când gălbenușurile și albușurile sunt netede și spumoase.
Se amestecă untul și uleiul de cocos. Apoi adăugați făina de migdale, făina de cocos, praful de copt, guma de xantan și sarea. Procesați până se formează un aluat.
Rulați aluatul într-o tigaie unsă de 9 × 5 inci (utilizați o tavă de 8 × 4 pentru o pâine mai înaltă sau o tavă de sus pentru chifle rotunde).
Coaceți la 350F timp de aproximativ 40 de minute sau până când blatul este maroniu.
Pentru mai mult ajutor cu această rețetă, consultați videoclipul rețetei de pe YouTube.

Observații

Un amestecător electric sau un robot de bucătărie poate fi folosit pentru a amesteca ingredientele. Ouăle pot fi separate cu albi biciuiți, moi și pufoși și adăugați la final. Această rețetă a fost schimbată pe 28.09.2008 pentru a obține pâine mai mare și a o face mai puțin apetisantă. Mai jos sunt dimensiunile originale ale ingredientelor:

1/2 cana unt, topit
3 linguri de ulei de cocos lichefiat
8 ouă mari sau 6 ouă plus 1 linguriță bicarbonat de sodiu
2/3 cană de făină de migdale
1/3 cană făină de cocos
1/2 linguriță de gumă de xantan
1/2 linguriță de sare

Ai nevoie de ajutor?

Alăturați-vă grupului meu de Facebook pentru ajutor la rețete și asistență pentru pierderea în greutate!

nutriție

informatii suplimentare

Glucide nete: 3 g | % Carbohidrați: 7,2% | % De proteine: 12% | % Grăsime: 80,8%

Notă privind informațiile nutriționale

Informațiile nutriționale din rețetă sunt furnizate cu permisiunea și sunt doar aproximative. Nu putem garanta acuratețea informațiilor nutriționale pentru rețetele de pe acest site web. Carbohidrații eritritolici nu sunt incluși în numărul de carbohidrați, deoarece s-a dovedit că nu afectează glicemia. Glucidele nete sunt glucide totale minus fibre.

Prima publicare: 3 martie 2012 ... Ultima actualizare: 17 octombrie 2019