Rețetă cu trei carne

Plăcintă superbă, rumenire bună, bravo - jeanmerode

Timp de pregătire:> 3h

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: medie

Ingrediente (4 persoane):

2 foietaj 600 g vițel 300 g carne de vită 200 g iepure 1 sticlă de vin roșu (13 grade) cimbru, frunze de dafin, 3 căței mari de usturoi 1 gălbenuș de ou

trei

Pregătire:

- Tăiați toate carnea în bucăți foarte mici (este nevoie de timp).

- Puneți carnea într-un castron de salată și acoperiți bine cu vinul, adăugați cimbru, foi de dafin și usturoi, zdrobiți, înveliți și puneți la frigider pentru 24 de ore.

- La sfârșitul acestui timp stoarceți carnea cât puteți, tot ce aveți nevoie este suc.