Rețetă curry de dovlecei fără ulei

Ingrediente: 4 pers.

• 4 dovlecei mici sau 2 mai mari
• 1 borcan mic cu smântână grea sau lichidă
• pudra de curry
• sare piper

Pregătire:

• Preparare 5 min
• Gătit 15 min

• Spălați dovleceii și coajați doar o fâșie din două. Puneti-le la fiert in apa clocotita cateva minute. Scurgere.

  Mișcări tehnice

  În cratiță, se toarnă smântâna, se returnează dovleceii, sarea și piperul și se adaugă curry-ul după gust.

  Lăsați să se încălzească câteva minute și serviți fierbinte.

  ---