Rețetă - Cuscus cu gris; video de orz

Un fel de mâncare gourmet și ușor în același timp, datorită grișului de orz care este digerabil.

video

Greutate medie Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 2 dovlecei
  • Pătrunjel
  • Coriandru
  • Țelină
  • 4 morcovi
  • 2 cepe
  • 3 bucăți de miel
  • 250g gris de orz

Condimente

  • Sare
  • 1 linguriță Smen (unt rânced)
  • 3 linguri de ulei de măsline 2 linguri de ulei de floarea soarelui
  • Curcumă
  • Scorţişoară
  • Piper
  • Ghimbir
  • Raz el hanout

Pregătirea

Pasul 1:

Într-o oală, încălziți uleiurile și adăugați ceapa și smenul.

Al doilea pas:

Adăugați condimentele.

Pasul 3:

Adăugați carnea.

Pasul 4:

Acoperiți cu apă și puneți ierburile pe care le puteți tăia sau așeza într-un buchet.