Rețetă cușcuș de lapte și dovleac (cină ușoară)

O rețetă de cuscus de casă de către fifibrand

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

250 gr de cuscus mediu 200 gr de dovleac tăiat cubulețe mari 1/2 lapte (jumătate lapte semidegresat și jumătate lapte concentrat NU zahăr) sare

rețetă

Pregătire:

Într-un vas mare, adânc, udă-ți cuscusul cu puțină apă și câteva picături de ulei. Se lasă câteva clipe până când apa este absorbită. Între timp, puneți cuburile de dovleac la fiert sub couscoussiere. Cu puțină apă și sare și gătiți timp de 15 minute.

Aburiti cuscusul umed (in cuscusiere), imediat ce incepe sa se evapore, turnati cuscusul in vas si adaugati putina apa pentru a-l racori si, de asemenea, pentru a se umfla. Odată răcit, puneți-l din nou pe foc.