Rețetă d; Oreo © fursecuri fără gluten cu inimă de cacao și vanilie

inimă

Rețetă fără gluten propusă de: Victoria Cheneau

Tip
Desert

Pentru 10
oameni)

Origine: Statele Unite

Ingrediente:

190g făină de orez Ma Vie Sans Gluten
150 g zahăr de trestie blond + 125 g zahăr glazură
60g praf de cacao (neindulcit)
1 ou
250 g de margarină sau ulei de cocos înmuiat (150 g pentru fursecuri, 100 g pentru smântână)
2 lingurițe de praf de copt fără gluten
1 păstăi de vanilie

Pregătirea aluatului pentru biscuiți

Bateți 150g de margarină cu textură de unguent cu 150g zahăr ușor până când amestecul devine ușor spumos. Se amestecă oul și semințele conținute în jumătate de fasole de vanilie. Așezați făina de orez, praful de copt și cacao într-un castron. Se amestecă și se încorporează preparatul anterior până când se obține o pastă netedă. Înfășurați-l în folie stretch pentru a-l rezerva 1 oră la frigider.