Rețetă de ardei umpluți cu pui

O rețetă moale de pui de Plume_d_argent

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 5 minute

Dificultate: medie

Ingrediente (6 persoane):

500g ardei mari sau ardei din corn de vită 400g pui tocat mărunt 1/2 grămadă de ceapă verde sau ceapă tocată 2 linguri. lingură de amidon/pudră de manioc (disponibil în magazine exotice) 1/4 linguriță. de Vêt-sin (glutamat) 3 lingurițe. linguri de sare și piper sos de soia 125g de făină 1 plic de sare și piper praf de copt 100ml de apă

umpluți

Pregătire:

Ardeii umpluți, un aperitiv esențial, se găsesc încă peste tot în Reunion, în piețe, în snack-baruri, umplute cu carne tocată, carne de cârnați sau pește. Vă ofer varianta de pui care este cu adevărat delicioasă, ceea ce înseamnă că dacă aveți grijă să scoateți semințele, acestea își vor pierde puterea și sunt destul de comestibile pentru persoanele care nu mănâncă ardei iute.