Rețetă de bruschetă MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Bruschetta - sărbătoare ca în vacanță - Bruschetta o face posibilă!
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,5 mg | (21%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 2,2 mg | (18%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 58 pg | (19%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotina | 4,9 µg | (11%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 24 mg | (25%) | |
| potasiu | 354 mg | (9%) | Mai Mult |
| Calciu | 29 mg | (3%) | Mai Mult |
| magneziu | 25 mg | (8%) | Mai Mult |
| fier | 1 mg | (7%) | Mai Mult |
| iod | 4 pg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,5 mg | (6%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,6 g | ||
| acid uric | 14 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult |
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,3 mg | (19%) | |
| Vitamina K | 12,7 pg | (21%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 1,7 mg | (14%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 49 µg | (16%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,7 mg | (12%) | |
| Biotina | 6,1 pg | (14%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 24 mg | (25%) | |
| potasiu | 351 mg | (9%) | Mai Mult |
| Calciu | 37 mg | (4%) | Mai Mult |
| magneziu | 24 mg | (8%) | Mai Mult |
| fier | 0,8 mg | (5%) | Mai Mult |
| iod | 4 pg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,4 mg | (5%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,6 g | ||
| acid uric | 19 mg | ||
| colesterolului | 1 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Curățați și înjumătățiți usturoiul. Spălați, curățați, miezul și tăiați mărunt roșiile.
Se spală busuiocul, se agită uscat și se taie frunzele în fâșii fine. Se amestecă cu roșiile într-un castron și se condimentează totul cu sare și piper.
Prăjește feliile de pâine într-un cuptor preîncălzit la 250 ° C (convecție 220 ° C; gaz: setare maximă) timp de aproximativ 3-5 minute până se rumenesc.
Frecați feliile de pâine cu usturoi încă fierbinte și stropiți cu ulei de măsline. Puneți amestecul de roșii pe pâine.