Rețetă de bulion thailandez cu rață, cartof dulce și o mie de legume

O rețetă de mâncare foarte ușoară de către cuisineenfolie

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Pentru 1 litru de bulion:

1 piept de rață tăiat în cuburi fără piele
1 cartof dulce mic, tăiat în foarte mic
1 praz, feliat subțire
1 ramură + frunze de țelină tocate
1 castron mare de legume mixte congelate
(marca imperială de lidl în partea de sus)
1 cană de mazăre congelată
1 ceapa rosie, tocata
2 tulpini de lemongrass, împărțite în 2
1 bucată de ghimbir de 1 inci
Zdrobit într-o presă de usturoi (sau mai mult după gust)
1 mână mare de coriandru proaspăt
Taitei chinezi
Sos de soia
2 linguri de ulei de susan (sau măsline)
2 cuburi de bouillon de vită.

---