Rețetă de cafea Supertoinette Charentais

Să descoperim împreună cafeaua Charentais!

Normal Normal Timp total: 14 min Pregătire: 10 min Gătit: 4 min

Ingrediente

Reteta pentru 3 persoane

150 g smântână lichidă întreagă 15 g zahăr glazur 6,50 g smântână bătută 60 g coniac 300 g cafea fierbinte și după gustul dumneavoastră 18 g praline de migdale (garnitură)

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

1. Zdrobiți pralinele. Cu un sucitor, pudrează pralinele. Rezervați pe blatul de lucru într-un ramekin.
   
2. În vasul unui robot de bucătărie adăugați frisca si amesteca, marind viteza regulat. Frisca trebuie sa fie ferma.
   
3. Se adaugă la frisca, frisca si zaharul glazurat. Bateți până când crema se ține pe tel.
   
4. Alegeți un sfat de stea, așezați-l în punga de conducte, umple punga cu frisca. Împingeți crema cu o spatulă, pentru a evita să aveți aer în buzunar.
   
5. Se toarnă coniacul într-o cratiță mică,foc. Rezervați pe suprafața de lucru. În pahare, distribuie coniacul.
   
6. Să pregătim cafeaua după obiceiurile noastre, în pahare, turnați cafeaua peste coniac. Decoreaza cu frisca, Presara cu pudra de pralina.
   

---