Rețetă de câine rece f; r clasicul tort rapid

Foto: iStock/Arthur_Dent

Câinele rece este cunoscut de aproape o sută de ani - și este încă la fel de popular astăzi ca oricând.

Se trezesc sentimente nostalgice: câinele rece nu este doar delicios, dar este făcut și foarte repede. Vă dezvăluim cum puteți face singur popularul tort cu biscuiți.

Ingrediente pentru 20 de bucăți:

200 g cuvertură, ciocolată neagră
200 g ciocolata cu lapte integral
250 g grăsime solidă de nucă de cocos
2 oua
75 g zahăr pudră
3 linguri praf de cacao
5 linguri de rom
Aproximativ. 250 g biscuiți de pâine scurtă

Pe porție despre:

430 kcal
30 grăsime
30 glucide
4 albușuri

Timp de pregatire:

Și așa se face

În primul rând, cuvela și ciocolata trebuie tăiate aproximativ. Pregătiți o baie de apă și lăsați-le pe ambele să se topească cu uleiul de cocos.
Puneți două ouă, zahăr pudră, cacao și rom într-un castron și amestecați totul cu mixerul de mână până se face spumos. Acum adăugați amestecul de ciocolată topită și ulei de cocos și amestecați împreună. Puneți din nou întregul amestec pe baia de apă, astfel încât totul să rămână lichid.
Tapetați o tigaie cu folie alimentară. Intinde amestecul de ciocolata pe fund si pune deasupra un strat de biscuiti. Periați-le pe rând cu cremă de ciocolată și întindeți încă un strat de biscuiți. Repetați procesul de stratificare până când se epuizează ciocolata și fursecurile. Ultimul strat ar trebui să fie biscuiți.
Lăsați câinele rece să se întărească la frigider timp de aproximativ opt ore. Apoi întoarceți tortul și scoateți folia alimentară. Decorați cu cacao sau glazură dacă doriți.

Poate fi la fel de simplu ca asta: O mulțime de ciocolată, biscuiți deliciți de pâine scurtă și o mână de alte ingrediente, și atât câine rece. Știați că acest tort clasic este cunoscut și sub nume precum Lukullus, Kellerkuchen, Zebra Cake sau Black Peter? Sunt posibile și variații, de exemplu sub forma unui câine alb, rece. Puteți vedea exact cum pregătiți acest lucru în videoclip.

Câine alb rece

Dacă aveți vizitatori înregistrați în mod spontan, atunci vă puteți dezvolta creierul. Ce poți servi în grabă pentru o petrecere cu cafea? Dacă timpul este într-adevăr scurt, atunci avem soluția pentru dvs.: În galeria noastră de imagini vă prezentăm multe idei grozave de prăjituri, toate acestea fiind pregătite într-o jumătate de oră și apoi dispar în cuptor:

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

Puteți găsi multe alte idei pentru prăjituri rapide pe pagina noastră de subiecte extinse.