Rețetă de carbonadă - Blogul

Stereotipurile dictează faptul că dieta este o lipsă drastică. Într-adevăr, ți-ar permite să slăbești rapid. Dar este sănătos pentru corpul tău? Răspunsul este, evident, nu.

De fapt, pentru a nu vă afecta sănătatea, este esențial să mâncați într-un mod sănătos și echilibrat. Prin urmare, o dietă constă în primul rând în revizuirea dietei. Va trebui să începem să ne luăm rămas bun de la mâncăruri prea grase, produse industriale, băuturi răcoritoare și alcool. În schimb, ar trebui să alegeți carne slabă, fructe și legume. Pe scurt, alimente ușoare care vă oferă tot ce aveți nevoie.

Rețetele din întreaga lume nu trebuie, de asemenea, trecute cu vederea ca parte a dietei. Anumite pregătiri au de fapt meritul de a vă ajuta să trăiți mai bine această perioadă, în special prin ruperea monotoniei sale. Acesta este cazul carbonadei de vită, un deliciu flamand, pentru a fi savurat singur sau cu familia.

Indicații

Calorii pentru 1 fel de mâncare

150 kcal

223 kcal

Ingrediente

1,2 kg carne de vită
3 cepe
1 cutie de bere neagra
2 felii de pâine
2 linguri de zahăr brun
2 linguri de muștar
10 g ulei de măsline
Sare si piper

Pregătirea

Pregătirea cărnii La începutul preparării, carnea pentru tocană de vită va fi rumenită în interiorul unui cuptor olandez, adăugând ulei de măsline. Fiecare dintre bucăți va fi rumenită pe fiecare parte pentru a facilita gătitul. Cu toate acestea, inima trebuie să rămână albastră.
Strângeți carnea și ceapa Luați ceapa pentru a le curăța și tocați-le. Când aveți o carne frumos rumenită, scoateți-o din oală și rumeniți ceapa din ea până se colorează ușor. Va trebui să aveți grijă să nu le lăsați să ardă. Pentru a evita acest lucru, trucul este să amesteci. Când aveți ceapă aurie, introduceți bucățile de carne în oală. Puneți sare și piper. Apoi turnați berea și fierbeți preparatul timp de 1 oră și 50 de minute.
Pregătiți „acompaniamentele” Luați feliile de pâine și întindeți-le cu muștar. Va trebui apoi să le așezați pe carne, înainte de a adăuga zahărul brun.
Finalizați gătitul După aceea, gătitul va dura 10 minute. Puteți însoți acest fel de mâncare cu cartofi sau legume la aburi.

Pentru a nu anula toate eforturile pe care le-ați făcut până acum, fiți conștienți de faptul că mai multe ingrediente au fost înlocuite cu altele mai ușoare. Acesta este, printre altele, cazul berii. Versiunea maro este mai puțin calorică și are și un gust mai ușor. Untul a fost înlocuit și cu ulei de măsline, care este făcut din legume și, prin urmare, mai puțin gras.

În cele din urmă, a fost considerată inutilă utilizarea feliilor de turtă dulce din cauza gustului lor prea puternic. Pâinea clasică este mai mult decât suficientă. Fii atent și la acompaniamentele tale! Legumele la abur sunt mult mai interesante decât cartofii prăjiți atunci când urmează o dietă.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.