REȚETĂ DE CARTOFI COCIȚI CU BRANZ

Presărați parmezan ras și serviți cu o salată verde frumoasă

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

4 cartofi frumoși 60 gr. De unt 100 gr. De parmezan Cremă fraîche și felii de brânză Sare și olio

cociți

Pregătire:

Curățați cartofii, spălați-i și faceți fante începând de la un capăt, fără a ajunge la fund. Introduceți între fiecare fantă 1 felie de unt, o felie de brânză (am pus o brânză scamorza afumată) umpleți toate fantele. Puneți într-un vas, turnați smântâna proaspătă peste cartofi și o felie de brânză pe fiecare cartof. Coace.