Rețetă de cartofi de panificație

O rețetă excelentă de acompaniament de către anick

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

900 Cartofi (charlotte) 3 Sau 4 cepe 40 Cl de cremă fragedă 50 Cl de lapte 20 G de unt 2 lingurițe de ulei 1 Cub de stoc 3 Crenguțe de pătrunjel (nu se adaugă) 2 Ciupituri de nucșoară rasă Sare, piper

cartofi

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul cu termostat6 (210 °).

Curățați și tăiați cartofii felii subțiri; ștergeți-le și puneți-le într-un vas de grătar cu unt, curățați și feliați ceapa.

încălziți untul și uleiul într-o tigaie mare, rumeniți ușor ceapa, adăugați jumătate de pahar de apă în cubulet, lăsați să se topească și reduceți