Rețetă de cartofi; Sarladaise
Acești cartofi sunt moi, deloc grași, dar totuși cu un conținut ridicat de calorii.
Catherine eliot
Ingrediente
Cartofi (Belle de Fontenay sau Roseval) 800 g
Grăsime de gâscă 100 g
Usturoi 2 cuișoare
Patrunjel 5 ramuri
Sare piper
Pregătirea video
Pregătirea
- 1 Curățați cartofii și spălați-i. Tăiați-le în felii destul de subțiri. Uscați-le bine într-o cârpă.
- 2 Într-o tigaie mare, topiți jumătate din grăsimea de gâscă la foc mediu. Întindeți cartofii în tigaie. Gatiti 10 minute, amestecand des.
Gatiti, savurati ... atunci daca doriti, impartasiti/postati (mai jos) parerea dvs. despre aceasta reteta.
În jurul aceluiași subiect
Rețete similare
Idei de rețete
- Backeoffe afumați cârnați, piept și cartofi
- Tatin de cartofi cu Saint-Nectaire
- Curry de porc cu cartofi
- Salată de cartofi, șalotă și arpagic
- Filet mignon cu muștar și mere cu ierburi
- Tort de mere: cea mai bună rețetă
Opiniile tale
bazat pe 20 recenzii)