Rețetă de castravete murat dulce și acru

Inserarea este școală veche și rară? Mă glumești? Vorbești serios când spui asta! Cu această rețetă simplă și datorită condimentului de conservare, murăturile sunt foarte ușoare și foarte gustoase!

murat

ingrediente

Pentru 1 kg de castravete

  • 1 kg castraveți de murare
  • 1 buchet de mărar
  • 1 ceapă
  • 500 ml oțet de masă sau oțet de vin alb
  • 2 linguri sare
  • 2 linguri de condimente de conservare

pregătire

  1. Spălați și curățați castraveții bine (dacă este necesar cu o perie de legume). Îndepărtați capetele amare ale tulpinii. Tăiați castravetele în felii sau pene, după cum doriți. Spălați mărarul, agitați uscat și rupeți fin. Curățați ceapa și tăiați-o în inele.

  1. Se aduce la fiert oțetul, 1 litru de apă și sare. Între timp, distribuiți castravetele, mărarul, ceapa și conservarea condimentelor în borcane sterile preparate. Umpleți-l până la refuz cu bulionul fierbinte de oțet. Închideți borcanele și lăsați-le să se răcească.

Sfat: Păstrați ochelarii într-un loc răcoros și întunecat.