Rețetă de chifteluțe de pui dulci și acrișoare de trei ori nimic Sous Notre Toit

Nu am nicio reclamație cu privire la vacanțe, am toate vacanțele școlare, ceea ce îmi oferă mult timp liber. Dar acum, Sir Givré are „doar” cele cinci săptămâni de concediu legal plătit, ceea ce înseamnă că îmi petrec mult din timpul liber singur. Deci, desigur, profit de această ocazie pentru a citi, a ieși, a merge cu bicicleta, a merge, a merge la piață, a vă plimba pe Internet, a vedea prietene sau a face pui de somn, dar, de asemenea, profit de această ocazie pentru a încerca să gătesc un pic mai mult decât de obicei. Într-adevăr, în timpul anului școlar, sunt adesea prea obosit sau preocupat de munca mea pentru a vrea să gătesc. Acest lucru nu înseamnă că mâncăm prost 35 de săptămâni pe an, dar dacă am de ales între a petrece 30 de minute în bucătărie sau 90, alegerea se face rapid.

Credite foto (creative commons): Alexas_Fotos

Adăugați la faptul că mănânc foarte, foarte puțină carne (și Sir Givré, de asemenea, deoarece aproape întotdeauna eu gătesc), și că Sir Givré este destul de pretențios (chiar dacă nu vrea să recunoască), iar dumneavoastră ne putem imagina că mesele noastre au avut tendința de a urma și de a se asemăna. Acesta este motivul pentru care în timpul sărbătorilor încerc să variaz (fără a-mi crește consumul de carne) și să mă însușesc puțin cu carnea pe care o mănânc făcând efortul de a face din ea ceva care se schimbă.

Gata cu divagările, am vrut să vă împărtășesc această rețetă pe care am făcut-o astăzi, într-un timp foarte scurt, și degeaba.

Ingredientele pentru 7-8 chiftele de pui și sosul lor dulce și acru

Pentru chiftele:

Două cotlete de pui
O ceapa
Un cățel de usturoi
Un albus de ou
Puțină sos de soia (la început am folosit o lingură, iar apoi am mărit puțin doza la întâmplare)
Pesmet sau pâine tare amestecată

Pentru sosul dulce și acru am folosit cupe americane, dar cred că orice obiect de măsurare este în regulă, atâta timp cât dozele sunt consistente