Rețetă de chifteluțe ușoare de beșamel și gruyere

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 6

• 640 g chiftele
• 50 g amidon de porumb
• 50 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
• 1/2 ceapa
• 1 frunza de dafin
• 8-10 cuișoare
• 120 g Gruyere ras deschis
• 500 g lapte degresat
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 20 min
• Gătit: 15 min

Fierbe chiftelele în apă sărată până se termină.

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Combinați făina și untul într-o cratiță la foc mic, până când amestecul se rumeneste și puneți deoparte.

---