Rețetă de ciocolată Liège (dieta dukan)

Desert în stil plută cu ciocolată și frișcă de vanilie

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 5-10 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

1 albus de ou
1/2 foaie de gelatină
1 mic elvețian cu 0% M.G
2 lingurițe de îndulcitor
1 vârf de cuțit de vanilie pudră neîndulcită sau 3 picături de aromă de vanilie

crema de ciocolata:

250 ml lapte degresat
1 linguriță de amidon de porumb
3 linguri de îndulcitor de gătit
5 picături de aromă de vanilie
100g brânză albă 0%
2 linguri de cacao neîndulcită și degresată + 1 vârf pentru decor

Pregătire:

Puneți laptele și amidonul de porumb într-o cratiță și amestecați totul bine.
Se încălzește până se îngroașă.

---