Echilibru sănătos Păcatele mici sunt permise - Potriviți pentru distracție
Invitații, petreceri sau sărbători: nu este întotdeauna posibilă menținerea consecventă a unei diete echilibrate. Și nu trebuie - au aflat oamenii de știință din SUA.
Putem răsufla ușurați: componentele alimentare păcătoase nu trebuie eliminate complet din meniu. Pentru că servesc unui scop important.
Un pic nesănătos este sănătos
Cercetătorii de la Universitatea Vanderbilt din Nashville au descoperit prin diferite experimente că oamenii au așa-numitul „punct de echilibru gust-sănătate”. Acest lucru este în echilibru atunci când raportul dintre alimentele sănătoase și cele nesănătoase este optim pentru dvs. Majoritatea oamenilor sunt mulțumiți când există între un sfert și jumătate din porția pe farfurie ca hrană „păcătoasă”, explică autorul studiului, profesorul Kelly L. Haws. Pentru majoritatea oamenilor, această cantitate mică de componente nesănătoase face mai ușor să mănânce sănătos - cercetătorii sunt de acord cu asta. Mâncând sută la sută sănătos, nimeni nu poate face asta și nimeni nu ar trebui să se întrebe de la sine.
combinația o face
Aceste cunoștințe ar putea fi utile pentru mulți oameni. Nu trebuie să vă suprimați în continuare dorințele interioare. Ai putea mânca sănătos într-o manieră relaxată, fără a te copleși și fără a renunța la păcatele nutritive delicioase. Această interacțiune între tentație și rațiune ar putea fi, de asemenea, benefică pentru industria alimentară sau de catering. „Cu condiția ca clienții să-i găsească gustul, ar merita să luați în considerare adăugarea acestei combinații de alimente în gama de produse", spune Haws. Restaurantele ar putea prezenta ceva complet nou: combinația de alimente sănătoase și mai puțin sănătoase Alegeți mâncarea pur păcătoasă sau sănătoasă, dar destul de nesatisfăcătoare, așa că, dacă treceți de sus, vă veți bucura fără conștiința vinovată, cu condiția ca echilibrul dintre mâncarea sănătoasă și nesănătoasă să fie corect.