Rețetă de ciuperci la cuptor ›

rețetă

Ingrediente (pentru 4 porții):

  • 100 g pesmet
  • Sare piper
  • 1 bucata de lamaie
  • 500 g ciuperci
  • 100 g de făină
  • 2 bucăți de ouă

Printre clasicele bucătăriei simple de pub, ciupercile coapte sunt, fără îndoială, unul dintre cele mai populare feluri de mâncare. Pe lângă conopida la cuptor, Emmentaler la cuptor sau camembert la cuptor, ciupercile coapte sunt o schimbare culinară foarte binevenită, chiar și pentru tigrii de carne dovediți. Marea popularitate a ciuperci coapte se datorează probabil combinației dintre o coajă clară și un miez suculent care face gătitul acasă atât de popular.

Pentru ca pâinea să iasă bine, asigurați-vă că uleiul (uleiul de floarea-soarelui este potrivit) din tigaie este foarte fierbinte și că ciupercile sunt coapte în timp ce înotați. Acest lucru asigură că nu prea mult ulei este absorbit și că masa devine o adevărată bombă calorică.