Rețetă de ciuperci ușoare, ceapă și arpagic cu arpagic

ușoare

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 8 ouă
  • 300 g ciuperci nasture
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceapă
  • 1 buchet mic de arpagic
  • 1 lingura de ulei de masline
  • Sare piper

PREGATIREA

Spălați ciupercile, tăiați tulpinile și tăiați-le în felii subțiri. Curățați usturoiul și ceapa, apoi feliați-le subțire. Se spală și se toacă arpagicul.