Rețetă de clătite umplute cu Batbot

O rețetă de mâncare apetisantă de Bouchra

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 1 minut

Dificultate: Ușor

Ingrediente (1 persoană):

1 castron cu făină de grâu moale 2 boluri de gri fin 1 lingură de drojdie de brutar 1 linguriță de sare 250g carne tocată 1 piper verde 2 morcovi rasa 1 ceapă tocată Ardei piper roșu 3 lingurițe ulei de pătrunjel tocat

Pregătire:

A pune faina cernuta si grisul fin, se adauga sarea si drojdia diluata in putina apa. Se toarnă puțină apă și se amestecă bine până se obține un aluat moale, se adaugă apă dacă este necesar.

Bun frământa acest aluat, acoperiți-l cu o cârpă și lăsați să crească timp de 30 de minute.

---