Rețetă de coc Kraft

Aceste role de putere asigură un mic dejun bogat în fibre, dar și slab! Și cel mai bun dintre toate: cojile de psyllium ajută digestia la sărituri. Nu devine mai bun decât atât.

Ingrediente pentru porții

200 g	quark cu conținut scăzut de grăsimi
2	Ouă
70 g	Faina integrala de spelta
60 g	Tărâțe de ovăz
30 g	Tărâțe de grâu
2 linguri de ceai	praf de copt
1 lingurita	sare
20 g	Coji de psyllium
90 ml	apă călduță
1 lingură	Tărâțe de grâu
1 lingură	Tărâțe de ovăz

Rulouri Kraft: rețetă și pregătire

Pasul 1: Preîncălziți cuptorul la 175 de grade O/U de căldură. Se amestecă quarkul cu conținut scăzut de grăsimi și ouăle într-un castron cu un tel, până când este cremos.

Pasul 2: Adăugați făina, tărâțele de ovăz, tărâțele de grâu, praful de copt și puțină sare și amestecați bine cu mâna.

Pasul 3: Adăugați coji de psyllium și apă în aluat și amestecați bine.

Pasul 4: Lăsați totul să se umfle timp de aproximativ 10 minute.

Pasul 5: Puneți tărâțele de grâu și tărâțele de ovăz pe suprafața de lucru sau imediat pe hârtia de copt. Formați 8 bile de dimensiuni egale cu mâinile umede și rotiți-le în amestecul de tărâțe. Așezați pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.

Pasul 6: Tăiați rolele pe lungime cu un cuțit.

Pasul 7: Coaceți aluatul timp de aproximativ 40 de minute. Apoi lăsați rulourile terminate să se răcească complet pe o grătar.

---