Rețetă de cod - Blogul

Cunoscut și sub numele de cod, codul poate fi gătit în diferite moduri. Rețeta prezentată aici este mult mai simplă și vă permite să păstrați toată aroma acestui pește. Foarte bogat în fibre și proteine, codul este ușor de digerat și favorizează pierderea în greutate.

Pentru a reduce numărul de calorii în comparație cu rețeta clasică, a fost necesar să se înlocuiască anumite ingrediente (și anume unt și cremă fraîche) prin alte ingrediente care se potrivesc mai bine ca parte a unei diete de slăbit.

Indicații

Calorii pentru 4 farfurii

901 kcal

1870 kcal

Ingrediente

• 700 g de cod (piatră de pavaj sau file)
• 20 cl de smântână lichidă cu conținut scăzut de grăsimi 5%
• 25 g 20% ​​unt cu conținut scăzut de grăsimi
• 20 căței de usturoi
• 1 buchet de patrunjel
• Sare
• Piper

Pregătirea

1. Pregătiți căței de usturoi Îndepărtați călcâiul, vârful și pielea fiecărui cățel de usturoi cu un cuțit
2. Gatiti usturoiul Turnati usturoiul intr-o cratita cu apa clocotita apoi lasati pe foc 15 minute
3. Pregătiți o cremă de usturoi Adunați cățelele de usturoi fierte și scurse, apoi amestecați cu smântâna lichidă
4. Pregătiți pătrunjelul Curățați pătrunjelul și odată uscat adăugați puțină sare și piper apoi dați deoparte
5. Gatiti codul Topiti untul intr-o tigaie, adaugati codul si lasati sa fiarba
6. Se încălzește smântâna de usturoi Se toarnă smântâna de usturoi într-o cratiță și se lasă să se încălzească la temperatură scăzută
7. Întoarceți bucățile de cod Întoarceți bucățile de cod și lăsați-le pe foc până se obține coacerea dorită
8. Serviți codul După gătit, împărțiți bucățile de cod în 4 farfurii
9. Se adaugă smântâna Se toarnă smântâna de usturoi pe fiecare farfurie de cod, apoi se bucură

În loc de smântână lichidă, puteți folosi crema de cocos. Există mai multe tipuri de cremă ușoară, iar alegerea dvs. va fi făcută în funcție de aroma pe care doriți să o obțineți.

Această rețetă de cod, pe lângă faptul că este ușor de executat, a fost dezvoltat astfel încât să puteți obține plăcerea maximă din acesta, păstrându-vă silueta.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).

Acuratețea sau caracterul complet al informațiilor pe care le conțin subiectele nu pot fi garantate de autori sau de noi, nu ezitați, dacă găsiți erori sau omisiuni, să ne informați scriindu-ne direct făcând clic aici.

---