Rețetă de cookie-uri cu nuci și ciocolată EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina D | 0,2 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 1,2 mg | (10%) | |
| Vitamina K | 1,7 ug | (3%) | |
| Vitamina B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacină | 0,8 mg | (7%) | |
| Vitamina B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Acid folic | 9 μg | (3%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,1 mg | (2%) | |
| Biotina | 3,5 µg | (8%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,1 pg | (3%) | Mai Mult |
| vitamina C | 0 mg | (0%) | |
| potasiu | 156 mg | (4%) | Mai Mult |
| Calciu | 15 mg | (2%) | Mai Mult |
| magneziu | 23 mg | (8%) | Mai Mult |
| fier | 1,6 mg | (11%) | Mai Mult |
| iod | 1 μg | (1%) | Mai Mult |
| zinc | 0,4 mg | (5%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 3,5 g | ||
| acid uric | 4 mg | ||
| colesterolului | 27 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 16 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Căptușiți una sau două foi de copt cu hârtie pergament. Tăiați ciocolata în bucăți.
Într-un castron mare, amestecați untul până devine cremos. Se amestecă treptat zahărul, zahărul vanilat, scorțișoara, sarea, mierea și ouăle. Se amestecă făina cu nucile și praful de copt. Adăugați amestecul de făină în amestecul de spumă și amestecați scurt totul într-un aluat moale. În cele din urmă adăugați ciocolata și amestecați scurt.
Tăiați aluatul în porții cu o lingură de ceai sau o lingură, formați în bile și aplatizați puțin pe foaia de copt. Așezați bilele pe foaie la o distanță mare, pentru că vor diferi puțin. Coaceți biscuiții până se rumenesc timp de 10-15 minute, se răcește scurt pe foaia de copt, apoi se lasă să se răcească complet pe o grătar.
Pentru umplere, topiți cu grijă nuga cu cuvertura într-o baie de apă. Întindeți crema pe partea inferioară a unui cookie, așezați un al doilea deasupra, lăsați-o să se usuce și praful cu zahăr pudră.