Rețetă de cookie-uri cu scorțișoară pentru fitness

Rețetă de cookie-uri cu scorțișoară de fitness

Ideal ca gustare și desert

Timp de pregatire: 60 de minute

Ingredientele pentru o singură porție:

• 2 albușuri
• 5g îndulcitor lichid
• 1 lingură + 1 linguriță suc de lămâie
• 1 vârf de scorțișoară măcinată
• 100g migdale măcinate
• 30g proteine ​​praf (vanilie sau ciocolata)

Următoarele aparate de bucătărie trebuie să fie gata:

• 1 tăietor de prăjituri
• 1 lingură
• 1 cuptor
• 1 hârtie de copt

Și așa se face:
Bateți albușul până devine rigid, adăugând treptat îndulcitorul. Se amestecă scorțișoara, migdalele și praful de proteine. Lăsați amestecul să se odihnească timp de aproximativ 60 de minute. Întindeți aluatul cu diametrul de aproximativ 0,5 cm și tăiați formele cu un tăietor de prăjituri. Așezați formele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 150-160 grade, timp de aproximativ 15 minute. Pentru glazură, amestecați 1 linguriță suc de lămâie, 1-2 linguri apă și 2 linguri îndulcitor lichid. Periați matrițele cu el și lăsați-le să se usuce.
Ingredientele sunt suficiente pentru aproximativ 24 de bucăți.

Ce se poate schimba cu privire la ingrediente:
În loc de îndulcitor, se poate folosi desigur și zahărul normal.

Valori nutriționale cookie-uri de scorțișoară pentru fitness *

---