Rețetă de dietă cu roșii umplute

• 2 ouă fierte
• 2 roșii medii
• 80g salată verde
• 1/2 castravete
• Sare si piper
• 10g ulei de măsline
• 10g vin de vin alb

1. Spălați roșiile, tăiați partea superioară a roșiei și extrageți pulpa.
2. Spălați și tăiați restul de legume în bucăți foarte mici. Condimentați cu un sos de vinaigrette, ulei de măsline, oțet, sare și piper.
3. Tocam ouale fierte si le adaugam in bucatile de legume taiate.
4. Umpleți roșiile cu preparatul.
5. Se servește într-un vas și se bucură.

---