Reteta de dovlecei murati DELICIOASA
dovlecei murat
Când dovleceii sunt coapte, recolta este adesea atât de mare încât legumele nu pot fi consumate atât de repede pe cât se strică. Din fericire, dovleceii murați au o durată lungă de valabilitate și au un gust atât de delicios. Avem rețeta pentru vremurile grele, fără dovlecei.
Dovleceii murati au, de asemenea, un gust grozav
Vara este logic să oferi dovleceii murați ca o salată delicioasă pentru grătar. Acesta este ceva diferit de salata clasică de castravete murat, paste și cartofi.
Iarna, bucuria este grozavă atunci când primești un pahar de dovlecei murat din pivniță. Asta creează o senzație de vară în zilele de iarnă triste. Dovleceii au un gust deosebit de minunat cu pâine proaspătă sau ca acompaniament la raclette.
Dovlecel murat - termen de valabilitate
Pentru a asigura o durată lungă de valabilitate, există câteva lucruri de luat în considerare pentru dovleceii murați. În primul rând: sterilizați borcanele înainte de a le umple, așa că faceți-le cât mai sterile posibil. Pentru a face acest lucru, clătiți paharele cu apă fierbinte sau chiar fierbeți-le în apă. În al doilea rând, asigurați-vă că acoperiți complet dovleceii din pahare cu lichid. În al treilea rând: Dacă fierbeți borcanele într-o baie de apă timp de 3 minute după umplere și sigilare, durata de valabilitate este în continuare crescută.
Cu aceste sfaturi puteți păstra borcanele sigilate la rece și întunecate timp de cel puțin 8 luni.