Rețetă de dulceață de dovleac - ușor de făcut și delicioasă
Dulceață de dovleac: așa își arată latura dulce
- Dovleacul nu trebuie să fie întotdeauna consistent, așa că de ce să nu încerci o variantă dulce?
- Combinată cu mere și condimente, leguma populară poate obține, de asemenea, puncte ca gem. Și asta cu mult dincolo de toamnă.
- Aici puteți afla ce ia rețeta de bază și cum puteți varia gustul.
Aparține toamnei ca frunzele colorate: dovleacul. Probabil că niciun alt aliment nu reprezintă al treilea sezon al anului la fel de mult ca legumele portocalii. Indiferent dacă este Hokkaido sau nucă, fie că este copt sau fiert: dovleacul impresionează prin versatilitatea sa.
Numeroasele vitamine și minerale îl fac o legumă valoroasă, care are, de asemenea, puține calorii. În plus, este cultivat la nivel regional și este, de asemenea, relativ ieftin: un adevărat versatil.
Dovleacul poate face mai mult decât simpla supă
Odată ce dovleacul este pe o masă de bucătărie acasă, sunteți răsfățați de alegere: supă, caserolă sau încercați ceva complet nou?
Pentru că dovleacul are cu siguranță potențialul de a condimenta masa de dimineață. Combinat cu o altă stea a toamnei - mărul - dovedește că nu poate fi servit doar ca supă aburitoare. Cu rețeta noastră de gem de dovleac, dovleacul își arată latura dulce.
LA SUBIECT
- toamnă
- să mănânce și să bea
- Rețete
Rețetă pentru clasicele de toamnă: supă de dovleac de casă
- să mănânce și să bea
- Rețete
- toamnă
Rețetă de toamnă: Spaetzle de dovleac cu ceapă prăjită
- Rețete
- să mănânce și să bea
- toamnă
Risotto de dovleac și terci de dovleac - nu ați experimentat niciodată acest clasic de toamnă așa
Ingrediente pentru gem de dovleac
- 500 g dovleac
- 500 g mere
- 50 ml suc de mere
- 500 g zahăr conservant, 2: 1
- 1 lămâie
Dovleacul Hokkaido este deosebit de potrivit pentru aceasta, dar pot fi prelucrate și alte tipuri. Avantajul Hokkaido: Puteți mânca bolul aici.
Așa reușește dulceața de dovleac cu măr
Mai întâi spălați dovleacul și merele, îndepărtați fibrele și semințele și tăiați-le în bucăți mici. Apoi puneți-l într-o cratiță și aburiți cu sucul de mere timp de aproximativ zece minute până când bucățile sunt moi. Apoi piure cu un blender de mână și adăugați sucul de lămâie.
LA SUBIECT
- toamnă
- să mănânce și să bea
- Gatiti si coaceti
Sezonul dovleacului: legumele de toamnă sunt atât de versatile
Adăugați zahărul conservant și aduceți la fierbere. În funcție de consistența pe care o doriți, de mărimea bucăților și de informațiile de pe pachetul de zahăr de conservare, lăsați să fiarbă întreaga lucrare până când are o barbotă (aproximativ trei până la patru minute). Apoi turnați amestecul în pahare clătite fierbinți.
Dulceață de dovleac în trei variante: dulce, picant sau Crăciun
Gemul de dovleac de toamnă cu măr este gata. Dacă doriți o aromă mai puternică de dovleac, puteți varia cantitățile. Și dacă doriți o notă suplimentară, ar trebui să încercați și alte condimente. Aici trei variante:
Dulce: Adăugați pulpa unei păstăi de vanilie.
Cel picant: Adăugați una sau două linguri de ghimbir ras după gust.
Cel de Crăciun: Adăugați un băț de scorțișoară (dar scoateți-l înainte de umplere).