Rețetă de dulceață de portocale de dovleac

O rețetă de gem de casă de la kekeli

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h010

Dificultate: Ușor

Ingrediente (1 persoană):

1 Kg de dovleac decojit (sau dovleac) 1 portocală netratată 1 Kg de zahăr granulat 2 Pliculețe de zahăr vanilat sau o bob de vanilie (opțional)

dulceață

Pregătire:

Într-un castron mare, tăiați dovleacul în cuburi mari, adăugați portocala necojită în felii subțiri, apoi zahărul și zahărul vanilat. Amesteca. Acoperiți recipientul și lăsați-l să stea 24 de ore într-un loc răcoros.

A doua zi, spălați și fierbeți borcanele și capacele. Ștergeți-le cu o cârpă curată.