Rețetă de friptură de somon cu semințe de chia, semințe de susan, miere și sos de soia

friptură

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 4 fripturi proaspete de somon, câte 150 g fiecare
  • 2 linguri. semințe chia
  • 2 linguri. semințe albe de susan
  • 1 C. linguri de ulei de floarea soarelui
  • 4 linguri. sos dulce de soia
  • 1 C. miere lichidă
  • 4-8 felii de lămâie netratată pentru finisare
  • sare, piper după gust

PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 10 min

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C sau pe termostat 6.

Așezați fripturile de somon, cu pielea în jos, într-un vas pentru cuptor.

Periați fripturile de somon cu uleiul de floarea-soarelui, folosind o perie culinară, apoi presărați-le cu semințe de chia și semințe de susan alb, până se formează o crustă frumoasă (nu ar trebui să mai vedeți carnea fripturilor de somon deasupra).