Reteta de fructe de padure dulci cu crema de iaurt

Boabele dulci cu cremă de iaurt sunt un desert simplu și grozav. În această rețetă, zahărul de mesteacăn este folosit pentru îndulcire.

Această rețetă de desert are un gust irezistibil de delicios și fructat. (Fotografie de: paulistano/Depositphotos)

Ingrediente pentru 2 porții:

250 g fructe de padure, amestecate, proaspete sau congelate
1 buc pod de vanilie
130 ml suc de cireșe
2 linguri zahăr de mesteacăn
2 linguri de amidon de porumb

150 ml iaurt natural, 1,5% grăsime
3 linguri de lapte, 1,5% grăsime
1 buc pod de vanilie
2 linguri zahăr de mesteacăn

Pregătire:

Dacă utilizați fructe de pădure congelate, dezghețați-le și puneți-le într-o strecurătoare pentru a le scurge. Dacă se folosesc fructe de padure proaspete, selectați-le și spălați-le.
Tăiați pălăria de vanilie pe lungime cu un cuțit ascuțit și răzuieți pulpa cu partea din spate a cuțitului.
Lăsați boabele cu pulpă de vanilie să se încălzească într-o cratiță și amestecați 100 ml de suc de cireșe - aduceți la fierbere. Se amestecă amidonul de porumb cu restul de suc de cireșe și se amestecă în amestecul care fierbe. Lăsați întregul să fiarbă timp de aproximativ 1 minut. Sucul se îngroașă. Îndulciți-l cu zahăr de mesteacăn.
Se amestecă iaurtul și laptele. Deschideți a doua păstăi de vanilie și răzuieți pulpa, apoi amestecați. Îndulcește smântâna cu zahăr de mesteacăn după dorință.
Umpleți fructele de pădure și crema de iaurt în straturi în boluri de sticlă și puneți-le la frigider timp de o jumătate de oră.

Timp de pregatire: 40 de minute

Calorii: 115 kcal pe porție

Autor: Echipa editorială FitundGesund
Informații despre autor: Redactori medicali și jurnaliști
Creat in: 04/09/2013
Revizuit la: 27.06.2019

DE ASEMENEA POTI FI INTERESAT DE

Galuste de cartofi dulci cu gris

Găluște de cartofi dulci cu gri nu numai că au un gust delicios, dar sunt și foarte sănătoase, deoarece sunt bogate în vitamina C și fibre.

Fursecuri cu fulgi de ovăz cu cireșe

Această rețetă vegană pentru fursecuri cu fulgi de ovăz cu cireșe este ideală pentru lunile de vară. O gustare minunată pentru mijloc.

Parfait de iaurt cu mure

Această rețetă ușoară de desert pentru un parfait de iaurt cu mure are un gust minunat fructat și răcoritor.

Tort cu ghivece cu afine

Dacă sunteți în căutarea unui desert delicios, cu siguranță îl veți găsi cu această rețetă pentru o prăjitură cu oală.