Rețetă de gem de pepene verde

O delicioasă rețetă de gem de La-popotte-coup-de-c ♥ eur-de-maman

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h20

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

1 Kg de pepene verde tăiat în fâșii sau cuburi mici 500 G zahăr granulat 1 Lămâie galbenă mică netratată 1 Bob de vanilie

Pregătire:

Spălați apoi tăiați pepenele în felii, îndepărtați coaja cu un cuțit mare și tăiați feliile în bucăți mici, îndepărtând cea mai spongioasă parte cu semințele.

Se cântărește 1 kilogram de pulpă pentru 500g zahăr granulat.

Se toarnă bucățile de fructe și zahărul într-un recipient mare.

Adăugați o lămâie spălată tăiată în felii foarte subțiri, precum și o păstăie de vanilie tăiată pe lungime apoi în bețișoare.

---