Rețetă de ghimbir de legume cu ghimbir

O rețetă însoțitoare propusă de christitine

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 17 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

1/2 Conopidă mică 150 Gr fasole verde (aproximativ nu am cântărit) 2 Morcovi mici 1 Dovlecei mici 1/2 Ardei roșu 1/2 Ardei verde 1/2 Ceapă 1 Felie de ghimbir proaspăt Coriandru pudră Chimen praf 2 linguri sos de soia Măsline ulei

supă legume

Pregătire:

1) Spălați, separați conopida în buchete și gătiți-o într-o oală cu apă clocotită sărată. Ar trebui să rămână ușor ferm.

2) Gatiti fasolea intr-o alta oala cu apa clocotita sarata, lasandu-le si ele usor ferme.