Rețetă de gogoși și migdale acoperite cu ciocolată

Fie că sunt cupcakes, briose sau brownies, regele este și rămâne gogoasa. De obicei american, ruda gogoșei este minunat de dulce și acoperită cu cea mai bună ciocolată cu lapte. Rafinat cu bucăți de migdale, delicatețea devine un dozator de calorii pentru nopțile lungi de carnaval!

Ingrediente pentru porții

0	Pentru aluat:
300	g făină
160	g de zahăr
1	Msp. Sifon
1	Linguriță praf de copt
160	ml zeama
2	Ouă
Al 4-lea	Picături de aromă de vanilie
Al 4-lea	Linguri de unt lichid
0	Pentru glazură:
300	g cuvertură de ciocolată neagră
100	g de smântână
30	g migdale tocate
0	În plus:
1	o mână de făină pentru praf
1	Prăjitor de prăjituri pentru gogoși
1	Porție de grăsime prăjită
1	Hârtie de bucătărie
1	Perie de patiserie

Pasul 1:
Pregătiți un castron și turnați făina printr-o sită. Se adauga zaharul, bicarbonatul de sodiu si praful de copt si se amesteca. Apoi adăugați zeama, ouăle, aroma de vanilie și untul și frământați în aluat. Apoi lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute.

Pasul 2:
Încălziți grăsimea prăjită la aproximativ 180 de grade. Așezați aluatul pe o suprafață făinoasă și presărați cu făină. Rulează apoi aluatul la aproximativ 1 cm, având grijă să nu-l rupi. Acum apăsați bucățile de aluat cu un tăietor de gogoși și prăjiți-le în grăsimea încălzită timp de aproximativ 2 minute. Se pune pe hârtie de bucătărie pentru a se scurge și se lasă să se răcească.

Pasul 3:
Pentru a pregăti glazura, tocați cuvertura. Încălziți smântâna într-o cratiță și lăsați acoperirea zdrobită să se dizolve în ea. Periați gogoșarii cu amestecul cald și presărați migdale feliate înainte să se răcească.

„Sweet & Easy - Enie bakes” este disponibil în fiecare sâmbătă la ora 13:00 pe Sixx! Puteți găsi, de asemenea, toate clipurile și rețetele din emisiune pe sixx.de.!

Încercați, de asemenea, delicioasele pufuri de cremă ale lui Enie și delicioasa ei prăjitură de untură !