Rețetă de gratin de dovleac cu vin alb pentru dietă

gratin

INGREDIENTE

  • Număr de persoane:
  • 1 kg de dovleac
  • vin alb
  • Unt
  • făină
  • lapte
  • gruyere
  • smântână
  • nucşoară
  • crenguțe de arpagic
  • sare piper

  • PREGATIREA

    • Preparare: 10 min
    • Gătit: 15 min

    Preîncălziți cuptorul la 7-8 (220 ° C).

    Spălați, curățați dovleacul, apoi semănați-l.

    Pe o scândură de bucătărie, cu un cuțit, tăiați-l în cuburi.

    Într-o oală de gătit, puneți cuburile de dovleac în apă clocotită cu sare timp de 10 minute.

    Scoateți-le din apă, apoi scurgeți-le într-o strecurătoare.