Rețetă de gratin de dovleac

Categorie> Mâncare fierbinte

gratin

Fibrele

Proteină

Lipidele

Glucidele

Porții

Pregătire/coapsă

Descărcați Print

Un gratin de toamnă.

Pregătirea legumelor
- Curățați ceapa și dovleacul și tăiați totul în bucăți mici,
- Curățați cartofii și tăiați-i felii subțiri.
- Se rumeneste intr-o cratita cu untul, ceapa apoi dovleceii, apoi se adauga bulionul de vita.
- Gatiti timp de zece minute la foc mediu pentru a inmuia dovleacul.
- Condimentează totul cu piperul și nucșoara .

Pregătirea cărnii
- Într-o tigaie, degresați slănina
- Adăugați slănina în amestecul de dovleac

Pregătirea gratinului
- Într-un vas antiaderent, turnați amestecul de dovleac, apoi așezați feliile de cartofi.
- Decoreaza gratinatul cu Gruyere ras