Rețetă de iarnă cu legume (3 pași) Tratare

Descoperiți rețeta noastră originală și gourmet de tian cu legume de iarnă pentru a vă însoți mâncărurile festive. Micul extra care schimbă totul? Un pat de fructe dulci sub legume, pentru un gratin ultra-topit !

rețetă

Pentru 4 persoane

Ingrediente

Producție

Începeți acest lucru reteta tian spălând toate legumele. Curățați-le (cu excepția ridichiului) și tăiați-le în felii groase de 2 mm. Folosind un tăietor de prăjituri, tăiați feliile de legume astfel încât să aibă același diametru. Rezervați-le într-o cârpă umedă.

Pregătiți umplutura pentru fundul vasului. Îndepărtați capătul pământesc al ciupercilor și ștergeți-le uscate. Curățați ceapa, mărul, pereul, feniculul. Tăiați totul în cuburi mici. Încălziți uleiul într-o tigaie, transpirați ceapa, apoi adăugați condimentele. După 2 min se toarnă toată garnitura, sare și piper. Gatiti aproximativ 10 min. Lăsați să stea la temperatura camerei.