Rețetă de iepure cu vin alb și ciuperci nasture
12 august 2010
Dacă ar fi să păstrezi o rețetă de iepure cu vin alb și ciuperci, aceasta ar fi cea! Bucăți bune de iepure fierbând în vin alb, cu ciuperci mici nasture, ceapă mică, slănină. Vă promitem tratamente, succes și complimente! Testați rapid această rețetă grozavă, veți fi imediat cuceriți și oaspeții dvs. !
- 1 iepure tăiat în bucăți sau 6 coapse
- 300 g ciuperci nasture
- 250 g de ceapă pentru copii
- 150 g slănină
- 30 cl de vin alb
- 1 buchet garni
- 1 C. lingura de faina
- 3 linguri. supa de ulei
- sare, piper proaspăt măcinat
Timp de gătit: 45 min
Curățați ceapa bebelușului. Curățați ciupercile de pe pielea lor, slăbiți picioarele de pământ, clătiți bine pălăriile în apă rece cu oțet, uscați-le într-o cârpă curată sau prosop de hârtie și tăiați-le felii.