Rețetă de jeleu de mere Două modalități de dulce fericire Wunderweib

Două rețete de jeleu de mere te duc acolo. Puteți alege dacă vă gătiți jeleul de mere cu mere sau suc - vă vom arăta ambele opțiuni.

Toamna merele sunt din nou coapte - și puteți face din ele delicioase jeleu de mere. Cu rețetele noastre de jeleu de mere pe care le aveți în două moduri în care îți poți face propriul jeleu delicios.

Jeleu de mere: fericirea delicioasă a micului dejun pentru tot anul

Jeleul de mere se gătește din septembrie până în octombrie, când merele sunt în sezon la noi. Desigur, puteți cumpăra mere mere și le puteți folosi pentru a vă propune micul dejun delicios.

Rețetele de jeleu de mere vin sub diferite forme. La Rețeta clasică este să extrageți mai întâi sucul din mere și apoi folosește-l pentru a-ți crea propriul jeleu.

Varianta doi este foarte rapidă și ușoară, dar are mai puțin farmec. Tot ce aveți nevoie este suc de mere - și plecați.

Rețetă de jeleu de mere 1: Realizată din propriile mere

Pentru 5 ochelari mai mici ai nevoie de:

• aproximativ 1,2 kilograme de mere sfărâmate (tăiați mere mari mai mici)
• 1 kilogram de zahăr conservant 1: 1
• 250 mililitri de apă
• Aragaz sub presiune cu inserții

Aragaz sub presiune cu inducție Fissler vitaquick

Așa funcționează:

1. Spălați și sfărâmați merele, scoateți tulpina și baza florilor. Lăsați miezul și coaja acționate deoarece acesta conține agentul de gelifiere pectină. Taie pete rele.
2. Se toarnă 250 de mililitri în oala sub presiune. Introduceți trepiedul și așezați insertul închis pe el. Apoi umpleți inserția perforată cu bucățile de măr tăiate și introduceți. Puneți capacul.
3. Porniți aragazul. Sucul merelor la viteza 2 timp de aproximativ 20 de minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Deschideți capacul și îndepărtați inserția perforată cu bucățile de măr.
4. Măsurați 900 de mililitri de suc și puneți-l într-o cratiță normală. Adăugați 1 kg de zahăr conservant 1: 1 și gătiți amestecul timp de 3 ½ - 4 minute, amestecând continuu. Faceți un test de gel. Dacă se atinge puterea dorită, apoi se toarnă în pahare curățate clătite. Închideți borcane direct. Dacă fermitatea gelatinei nu a fost încă atinsă, continuați să fierbeți o clipă și repetați testul de gelificare.
5. Pune borcanele pe capac și lasă-le să se răcească.

Set MamboCat de 40 de pahare pentru pahare

Rețetă 2 cu jeleu de mere: la doar 10 minute de fericire la micul dejun

Pentru 5 ochelari mai mici ai nevoie de:

• 900 de mililitri suc de mere tulbure natural (nu din concentrat)
• 1 kilogram de zahăr conservant 1: 1
• 1 băț de scorțișoară
• 1 lămâie

Așa funcționează:

1. Strângeți lămâia.
2. Puneți toate ingredientele într-o cratiță și amestecați.
3. Gatiti pentru aproximativ 3 ½ - 4 minute, amestecand continuu.
4. Faceți un test de gel. Odată ce a fost atinsă fermitatea dorită, scoateți bățul de scorțișoară și turnați-l în pahare curate, clătite. Închideți direct.
5. Pune borcanele pe capac și lasă-le să se răcească.

---