Rețetă de kale și pipi MÂNCĂ MAI INTELIGENT

ingrediente

Etape de pregătire

Spălați varza până la curățare și scurgeți-o bine. Se prăjește Kasseler în untură, împreună cu câteva felii de ceapă pe toate părțile. Scoateți carnea din oală. Puneți varza în oală și gătiți la foc ușor până se prăbușește. Adăugați feliile de ceapă rămase. Se condimentează bine cu sare, piper și zahăr. Așezați carnea de porc afumată, cârnații fierți și slănina deasupra varzei și turnați 3/4 l de apă rece peste ea. Lăsați varza să gătească ușor timp de 1 1/2 ore într-o cratiță închisă, la foc ușor. Scoateți carnea din oală și acoperiți-o și țineți-o caldă.

rețetă

Presărați crupa de ovăz peste varză, așezați cârnații de pipi deasupra. Lăsați varza să fiarbă ușor la foc mic încă 30 de minute. Tăiați 1 cârnați de pipi deschis și amestecați interiorul cu varza, condimentați cu sare și piper. Puneți carnea la loc și încălziți-o. Serviți varza și faceți pipi foarte fierbinte cu cartofi fierți sau prăjiți. Muștarul și cerealele răcite cu gheață sunt incluse!