Reteta de linte bolognesa - Dieta online

Rețetă de linte bologneză: Iată o rețetă nouă, delicioasă și foarte ușor de preparat! Pentru plăcerea tinerilor și a bătrânilor, încercați această rețetă de linte bolognească! Acolo veți găsi ceapă, morcovi și pulpă de roșii precum clasicul bolonez. Numai schimbare? Carnea tocată de vită se înlocuiește cu linte !

Ingrediente pentru 4 persoane

Lintea verde crudă: 100 g
Carne de roșii: 600 g
Morcovi: 300 g
Ceapă: 1
Usturoi: 2 cuișoare
Macaroane crude: 200 g
Ulei de măsline: 2 linguri
Ierburi de Provence
Sare piper

Rețetă de linte bolognească

Încălziți un volum mare de apă sărată, apoi scufundați linte.
Lăsați linte să se gătească 15 minute, apoi scurgeți-le.
Curățați apoi tocați ceapa. Curățați și scoateți germenul din usturoi. Bateți-l cu o presă de usturoi. Clătiți, curățați apoi tăiați morcovii în felii. Într-o tigaie, se încălzește uleiul, apoi se rumeneste ceapa și usturoiul zdrobit.
Se adauga lintea, morcovii si apoi carnea de rosii. Se condimentează, se adaugă ierburile Provence, apoi se acoperă.
Gatiti o jumatate de ora buna.
În acest timp încălziți un volum mare de apă sărată și gătiți pastele în ea. Scurgeți-le și păstrați-le calde până când linte bolognese sunt gata.
Se amestecă totul, apoi se servește fierbinte !